Aşure, tahıllar, baklagiller ve mevsimlik kuruyemişlerin zengin karışımıyla hazırlanan sembolik bir Türk tatlısıdır. Geleneksel olarak Muharrem ayında yapılmasına rağmen, köklü bir geleneğin ve paylaşım kültürünün simgesi olarak yıl boyunca da tüketilir. Mannheim’daki Saray Pastanesi’nde her gün doğal tatlandırıcılar, fındık, ceviz ve kuru meyvelerle el yapımı olarak hazırlanır. Besleyici ve anlamlı bu özel tatlı, hem tarihi bir mirası hem de dengeli bir lezzeti sofralara taşır.
Aşure Tatlısı
