Kıymalı Gözleme, ince açılmış hamurun arasına baharatlarla lezzetlendirilmiş kıyma ve soğan karışımı eklenerek hazırlanır ve sacda çıtır bir kıvam alana kadar pişirilir. Mannheim’daki Saray Pastanesi mutfağında her gün taze ve el yapımı olarak hazırlanır. İnce hamuru ve bol iç harcıyla öne çıkan bu katkısız lezzet, öğle veya akşam yemeği için ya da doyurucu bir atıştırmalık olarak Türk mutfağının ev yapımı lezzetlerini sofralara taşır.
Kıymalı Gözleme
