Kıymalı Kalem Poğaça, özel baharatlarla hazırlanmış kıyma harcıyla doldurulan, ince ve uzun formda geleneksel bir Türk hamur işidir. Mannheim’daki Saray Pastanesi mutfağında her gün taze ve el yapımı olarak hazırlanır. Üzeri susam ve çörek otu ile süslenerek zenginleştirilir. Kahvaltılarda, öğle atıştırmalıklarında veya günün herhangi bir saatinde doyurucu bir seçenek olarak keyifle tüketilir.
Kıymalı Kalem Poğaça
