Sade Açma, geleneksel Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir. Kat kat ayrılan yumuşacık dokusu ve hafif tuzlu tadıyla öne çıkar. Mannheim’daki Saray Pastanesi mutfağında her gün taze ve el yapımı olarak hazırlanır. İç harç eklenmeden sade haliyle üretilen bu açma, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya günün her anında hafif ama doyurucu bir seçenek sunar.
Sade Açma
